W gorące dni nie za bardzo chce się gotować, więc szybki i dobry obiad jest idealnym rozwiązaniem.
Dzisiaj zrobiłam sos szpinakowo-serowy z mięsem mielonym.
Naprawdę świetne danie, rodzince smakowało. :)
Szczególnie polecam smakoszom szpinaku, którym znudził się tradycyjny na maśle.
Potrzebne składniki :
- 1 opakowanie mrożonego szpinaku, rozdrobnionego
- 1,5 kostki śmietankowego serka topionego (ja używam Hochland)
- pół główki czosnku
- 2 szklanki wody
- 2 łyżki stołowe mąki ( do zagęszczenia sosu, więc według upodobania)
- 1 opakowanie makaronu, świderki lub rurki
- 2 kostki rosołowe, drobiowe
- 0,5 kg mięsa mielonego
- vegeta
- olej do smażenia
Wykonanie :
1. Ugotować makaron, odcedzić i odłożyć.
2. Na rozgrzany olej wrzucić mięso mielone i podsmażyć.
3. Do mięsa dodać mrożony szpinak, po jego rozpuszczeniu dolać wody, wrzucić przeciśnięty czosnek i kostki rosołowe.
4. Gotować ok. 2 minuty, następnie dodawać po kawałkach serek.
5. Gotować do rozpuszczenia serka. Gdyby sos był zbyt wodnisty dodać mąki. Doprawić do smaku.
6. Do sosu wrzucić makaron i wymieszać.
DANIE JUŻ JEST GOTOWE DO PODANIA :)
smaczne na ciepło jak i na zimno.
ŻYCZĘ SMACZNEGO! :)
